Alla presenza degli assessori regionali Gianni Berrino al Turismo, Stefano Mai all’Agricoltura e del sindaco Valentina Ghio, al via a Sestri Levante la manifestazione Mare&Mosto organizzata dalla Associazione Italiana Sommelier e da Mediaterraneo Servizi e dedicata alle eccellenze vinicole e olearie della Liguria.
Si tratta di una due giorni che si svolge nei saloni dell’ex convento dell’Annunziata nella baia di Portobello con cento espositori di cui diversi del consorzio del prosecco Valdobbiadene che presentano i loro prodotti con degustazioni guidate di piatti tipici, in particolare le acciughe di Sestri Levante, e tavole rotonde.
Menzione particolare per il maestro focacciaio Giulio Cassinelli di 82 anni che ha iniziato la carriera a Camogli nel 1948 e che ancora oggi in produzione ha sfornato cento focacce al formaggio per espositori e visitatori.
