A partire dal 22 gennaio 2024, a Genova prende il via il corso di qualificazione professionale per sommelier organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier della Liguria (AIS).
Si tratta di un’opportunità unica per gli amanti del vino residenti a Genova e nelle zone circostanti, che desiderano trasformare la loro passione enologica in una professione.
Per i corsi pomeridiani e serali, sono ancora disponibili alcune posizioni, offrendo un’occasione preziosa per acquisire una conoscenza approfondita della cultura enogastronomica nazionale e internazionale.
La presentazione del corso avverrà il 22 gennaio presso l’NH Genova Centro in Via Martin Piaggio 11, con inizio alle ore 16 per il corso pomeridiano e alle 20:30 per quello serale.
Marco Rezzano, presidente di AIS Liguria, commenta con entusiasmo: “Dopo le altre delegazioni regionali, anche a Genova partono i nostri corsi di qualificazione professionale per sommelier di primo livello.
La formazione e l’aggiornamento sono fondamentali per la nostra associazione”.
I corsi di primo livello approfondiranno argomenti chiave per la professionalità del sommelier, includendo viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, nonché l’organizzazione e la gestione della cantina.
Rezzano sottolinea che negli ultimi anni, c’è stato un aumento significativo del pubblico interessato al mondo del vino, coinvolgendo sempre più giovani e donne.
Oltre a soddisfare la passione per il vino, diventare sommelier attraverso i corsi AIS Liguria rappresenta una reale opportunità occupazionale. Rezzano evidenzia la forte carenza di personale qualificato nelle strutture ricettive liguri e sottolinea come il corso di sommelier sia visto sempre più come un’opportunità di crescita e una possibilità di occupazione futura dai giovani.
Dopo la presentazione del corso il 22 gennaio, le lezioni inizieranno ufficialmente il 29 gennaio 2024, concludendosi il 13 marzo 2024 con una visita a un’azienda vitivinicola. Non perdere l’opportunità di avviare una carriera nel mondo del vino con il corso di sommelier AIS Liguria a Genova.
Info e iscrizioni: https://www.aisliguria.it/corsi/GE?livello=1
