Lunedì 28 agosto 2023
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, creata nel 1988 dalla produttrice toscana Elisabetta Tognana, oggi è guidata da Daniela Mastroberardino e conta oltre 1000 iscritte che rappresentano tutte le categorie della filiera vitivinicola, dal vigneto alla cantina, dalla tavola alla comunicazione.
L’obiettivo dell’associazione è di diffondere la cultura e la conoscenza del vino attraverso la formazione e la valorizzazione del ruolo della donna nel settore vitivinicolo.
Si tratta di uno dei sodalizi più attivi e vivaci nel vasto scenario enogastronomico ed è tra le espressioni più interessanti dell’imprenditoria femminile, tale da rappresentare un fenomeno unico al mondo.
Ogni regione d’Italia ha una sua Delegazione, 25 le socie Donne del Vino Liguri. Due di Recco: Bisso Paola Ristoratrice Da Ö Vittorio e Daniela Crosignani Bernini Comunicatrice e Ufficio stampa Dimensione Riviera e Consorzio della Focaccia di Recco.
Ogni anno d’estate si rinnovano appuntamenti enogastronomici che portano sulle tavole delle ristoratrici liguri vini d’eccellenza del panorama enologico nazionale.
Quest’anno le DDV Liguria incontrano DDVino Piemonte.
Iniziati martedì 23 maggio al ristorante Quintillo di Altare della socia Lorena Germano e i vini dell’azienda Pelissero di Neive, sono proseguiti lunedì 26 giugno al ristorante Sottosale di Maria Pia Bogazzi con i vini dell’azienda Binè di Novi Ligure.
Martedì 4 luglio da Cinzia Mattioli del ristorante DOC di Borgio Verezzi con i vini dell’azienda Il Poggio di Gavi, mercoledì 26 luglio da Barbara Piaggio del ristorante Ligagin di Lumarzo con i vini dell’Azienda La Scamuzza di Vignale Monferrato, ora approdano a Recco da Paola Bisso del ristorante Da Ö Vittorio con i vini della Tenuta Carretta di Piobesi d’Alba per terminare poi lunedì 4 settembre da Pervinca Tirannini del ristorante A Spurcacciun-a di Savona con i vini dell’Azienda Cieck di San Giorgio Canavese.
A cena con le Donne del Vino è un’evento aperto al pubblico e si svolge lunedì 28 agosto alle ore ore 20,00 presso il Ristorante Da O Vittorio di Recco.
Il Menù della Serataprevede: Tartare di branzino e crema di pesca al Mohito e Focaccia di Recco col formaggio IGP
Vino: “Airali” Alta Langa docg Pas Dosè 2019.
Pansoti d’erbe fini con salsa di noci accompagnato da un “Cayega” Roero Arneis docg 2022.
Il nostro Ciuppin Gioioso (premiato al Fano Fest come miglior zuppa di pesce d’Italia 2023), accompagnato da un “Canorei” Roero Arneis docg Riserva 2020.
Il dolce delle Donne del Vino con Moscato d’Asti docg 2022.
Caffè e bevande incluse il costo della serata è di € 55,00.
Info e prenotazione Ristorante Da O Vittorio 0185 74029.
