Grande successo per il laboratorio di sfilettatura del pesce in occasione di Street Food Fest 2022 a cura di Coldiretti Impresa Pesca Liguria
Grande successo per il laboratorio di sfilettatura del pesce . Il laboratorio di sfilettatura realizzato sabato 3 settembre all’interno dello Street Food Fest da Roberto Moggia, titolare della Cooperativa Pescatori Bagnara, presente anche con un banco al mercato del pesce Campagna Amica della Darsena di Genova.
Incontro realizzato a cura di Coldiretti Impresa Pesca Liguria, ha riscosso grande successo da parte del pubblico della manifestazione, ormai giunta alla sua sesta edizione
L’evento, che ogni anno “apre le porte” dello street food nostrano a liguri e turisti e si è guadagnato una meritata fama in tutta la Liguria e nel Nord-Ovest italiano, dal 2015 celebra i piccoli produttori locali e le aziende agricole con la cucina di strada e la sua cultura gastronomica.
