L’edizione 2021 della Guida Michelin oggi ha celebrato l’ingresso, tra i ristoranti top d’Italia e premiati con la prestigiosa stella, di due realtà della nostra regione.
Si tratta del ristorante Impronta D’Acqua dello chef Ivan Maniago, a Cavi di Lavagna, e del ristorante Nove, con lo chef Giorgio Servetto, ad Alassio.
Sempre con una Stella confermati altri cinque ristoranti in Liguria: Claudio di Bergeggi, Il Vescovado di Noli, Paolo e Barbara di Sanremo, Sarri di Imperia e The Cook di Genova.
