Il riconoscimento dalla stampa
Il Team Liguria ha conquistato la scena alla nona edizione dei Campionati della Cucina Italiana, svoltasi dal 16 al 18 febbraio 2025 durante l’evento “Beer & Food Attraction” presso Rimini Fiera. Dopo un’assenza decennale, la squadra ligure è tornata in grande stile, aggiudicandosi cinque medaglie e un prestigioso riconoscimento dalla stampa specializzata per i migliori piatti presentati.
Un ritorno vincente: cinque medaglie per il Team Liguria
Il Team Liguria ha portato a casa un ricco medagliere composto da:
- Due medaglie d’argento: Vittoria D’Alta nella categoria “Lady Chef” e Greta Parchi come “Miglior Allievo”;
- Tre medaglie di bronzo: conquistate dal Team Liguria Cucina Calda, nella Mystery Box grazie a Gaia Costigliolo e Massimiliano Forno, e nella categoria “Street Food” con la squadra Street Food 440 Km composta da Massimiliano Forno, Gaia Costigliolo e Vittoria D’Alta.
I protagonisti del successo ligure
Il team, che ha dimostrato grande talento e versatilità, era composto da: Gregorio Meligrana, Eugenio Caloiero, Matteo Armanino, Edgar Chiappara, Alessandro Dessi, Ahmeti Alban, Francesco Indiberge, Samuele Ventimiglia, Kevin Hidalgo, Elisabetta Solari e Daniele Roberto Contino.
Un riconoscimento speciale dalla stampa
Oltre alle medaglie, il Team Liguria ha ricevuto un riconoscimento speciale dalla stampa specializzata, a conferma dell’eccellenza dei piatti realizzati. Questo traguardo testimonia la passione e l’impegno dei cuochi liguri in una competizione di altissimo livello, riconosciuta a livello nazionale e internazionale dal circuito Worldchefs.
Le dichiarazioni di Alessandro Dentone, Presidente dell’Unione Regionale Cuochi Liguri
Alessandro Dentone, Presidente dell’Unione Regionale Cuochi Liguri, ha espresso grande soddisfazione: “Dopo dieci anni di assenza, tornare sul podio è stata una grande emozione. Abbiamo lavorato con impegno e passione, confidando nei risultati raggiunti. Essere sempre sul podio in una competizione così selettiva è motivo di orgoglio per tutta la squadra. Questo successo è frutto di un lavoro collettivo e del prezioso supporto delle istituzioni e dei partner che ci sostengono in ogni iniziativa”.
Ha poi voluto ringraziare: Regione Liguria – Assessorato Agricoltura, Agenzia in Liguria, Camera di Commercio di Genova, Camera di Commercio Riviere di Liguria, Liguria Gourmet, Assaggia la Liguria, Consorzio Basilico Genovese DOP e il Consorzio Olio DOP Riviera Ligure
“Un ringraziamento speciale a tutti coloro che hanno contribuito a questo straordinario risultato, che riempie di giustificato orgoglio tutta la Liguria.”
Un trionfo che celebra la tradizione culinaria ligure
Il successo del Team Liguria ai Campionati della Cucina Italiana 2025 è un riconoscimento non solo al talento dei suoi chef, ma anche alla tradizione culinaria ligure, celebrando i sapori e i prodotti tipici del territorio.
