Le lampare del sud della Spagna da oltre due giorni salvano il mercato dell’acciuga in Liguria. Infatti, a causa delle condizioni meteo marine avverse da lunedì nessun peschereccio ligure esce a pesca di acciughe, il pesce azzurro più richiesto dal mercato con tonnellate consumate nei ristoranti delle riviere e dai privati che da giugno a settembre consumano in tanti modi il pesce.
Nella giornata odierna sul mercato ittico genovese sono giunte migliaia di casse di acciughe provenienti dalla Spagna, taglia media e costo al pubblico intorno a 10-11 euro al chilo.
Sono le grandi quantità di pescato spagnolo a calmierare i prezzi, mentre per le acciughe nostrane si dovrà attendere, secondo le previsioni, almeno sabato mattina. I prezzi delle acciughe del Mar Ligure, ovviamente molto più buone, quasi sicuramente saliranno.
